Jeudi 19 février 2026
Truffes noires du Périgord
Bouchées d’accueil.
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Oeuf bio/parmesan/truffes.
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Jambonneau/topinambours/condiment truffes noires.
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Salsifis/fine volaille/émulsion truffes.
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Noix de ris de veau/risotto de céleri/artichaut violet/truffes.
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Ile flottante/vanille/sablé nougatine.
150.00 CHF
Accueil à partir de 19h00