Mardi 15 juillet Velouté de carottes au cumin. 6.00 Ou Salade de haricots borlotti au piments d’Espelette et oeuf dur. 7.00 ♦♦♦ Filet de cabillaud en croûte d’herbes, écrasée de pommes de terre à l’estragon et légumes. ou Tomates farcies de veau, riz...