Anciens évènements
Menu Mise en bouche ♦♦♦ Faisan d’Alsace/foie gras de canard/choucroute. ♦♦♦ Bécasse des bois. ♦♦♦ Dos de Daguet façon Wellington. ♦♦♦ Dacquoise chocolat noisette, orange confite et sorbet cacao 150.00 CHF les réservations se font par tél. +41 32 931 23...
Evénements
Les rendez-vous 2026 ∼∼∼ Les crustacées et coquillages d’hiver Vendredi 30 janvier Menu 5 services. 150.00 CHF ∼∼∼ Truffes noires du Périgord Jeudi 19 févier Menu 4 services. 150.00 CHF ∼∼∼ « Tripaille et Ripaille » Jeudi 19 et vendredi 20 mars Les abats de la...
