Menu Mise en bouche ♦♦♦ Faisan d’Alsace/foie gras de canard/choucroute. ♦♦♦ Bécasse des bois. ♦♦♦ Dos de Daguet façon Wellington. ♦♦♦ Dacquoise chocolat noisette, orange confite et sorbet cacao 150.00 CHF les réservations se font par tél. +41 32 931 23...
