Menu Bouchée d’accueil ♦♦♦ Asperges blanches du Valais, jambon Grande Réserve « Jural » et oeuf bio. ♦♦♦ Tronçon de brochet du lac de Neuchâtel rôti, morilles fraîches chou fleur et petits pois. ♦♦♦ Volaille fermière du Val de Ruz façon coq au vin,...
