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Soirée Découverte « Coquillages et crustacés »

Menu   Effilochée de tourteau, asperges vertes et basilic. ▪▪▪ Ravioles de champignons d’ici, coquillages, émulsion de petits pois. ▪▪▪ Aïoli de légumes printaniers, et poulpe des Côtes Bretonnes. ▪▪▪ Nage de homard et chou vert, émulsion au Sylvaner ▪▪▪ Baba...

Saint Sylvestre

Pour passer en douceur à la nouvelle année, l’équipe de l’Auberge vous accueille pour une soirée gastronomique. Pour profiter pleinement de votre soirée, nos chambres sont à disposition.